Det finns säkert tusentals recept på hur man gör ängamat, mat från ängarna. Eller redd grönsakssoppa för den som vill vara lite tråkig. Änglamat är för övrigt något helt annat. Googla det.
Koka valfria grönsaker i buljong tills de uppnått önskad konsistens. Häll i valfri mejeriprodukt (vegetariskt/veganskt alternativ funkar ypperligt) och eventuell redning. Smaka av med valfria kryddor/örter. Voilá. Klart! Ät och njut. Det är inte svårare än så.
Så här gjorde jag den här gången till 2 portioner:
Strimla bacon och stek knaprigt, låt rinna av på hushållspapper. Det gör inget om det svalnar.
Koka upp 6 dl vatten och 2 grönsaksbuljongtärningar.
Skala och skär 3 potatisar i bitar, den ska koka sönder så ju mindre bitar desto bättre. Lägg ner i buljongen och koka kraftigt i 10 minuter. Vispa med en metallvisp så att potatisen går sönder.
Skala och skär 2 morötter i slantar. Lägg ner i grytan och dra ner värmen så det inte stormkokar.
Dela en grabbnäve fryst blomkål i mindre bitar (smart att låta blomkålen tina så är det lättare att skära den och den bli klar fortare) och lägg ner i grytan.
Låt koka tills morötter och blomkål har önskat tuggmotstånd.
Häll i 1,5 dl grädde, låt koka upp och red med maizena ljus redning.
Smaka av med salt och/eller örtkryddor.
Oftast har vi även i frysta ärter nånstans halvvägs i tillagningen. Och de senaste 3-4 gångerna har vi sagt till varann: ”Nästa gång kan vi väl prova med broccoli.”
Den här gången sa vi också att nästa gång kanske vi skulle göra blomkålssoppa istället.
Major Virvelvind – Nina Wähä (Norstedts förlag, ISBN: 9789113142739) Baksidestext: Många vill hävda att det är våra föräldrars närvaro eller bristen på deras närvaro som formar våra liv. Andra tänker sig mer att vi föds med en förutbestämd uppsättning möjligheter. Men kan man i så fall förändra sitt öde eller är man slav under det?
I sitt sökande efter en frånvarande far kommer Nina Wähä närmare en sorts sanning – men får också syn på sig själv i ett annat ljus. Eller så här: ju tydligare bilden av fadern blir, desto svårare blir det att besvara frågorna med enkla och kategoriska svar.
Major Virvelvind är en roman om styrkelyft och om att försöka få svar på en av livets stora frågor: varför man blir den man blir – och om att bli författare och de moraliska skyldigheter som det medför.
294 sidor lästa idag på årets första dag. 1452 sidor kvar.
Sir Henry – Lydia Millet (Novellix) Baksidestext: Lydia Millet är en prisbelönt kanadensisk-amerikansk författare som debuterade med romanen Omnivores och sedan dess har skrivit ett dussin romaner samt novellsamlingen Love in Infant Monkeys. […] Denna novell – med titeln ”Sir Henry” – handlar om en hundrastare i New York, som går helt upp i sitt värv och får en nästan språklig kontakt med hundarna han rastar.
Om uträkning av omfång 1 – Solvej Balle (Wahlström & Widstrand) Baksidestext: Det är mig han väntar på. Jag heter Tara Selter. Jag sitter i det innersta rummet som vetter mot trädgården och vedstapeln. Det är den artonde november. Varje kväll när jag går och lägger mig här inne är det den artonde november och varje morgon när jag vaknar är det den artonde november. Jag förväntar mig inte längre att vakna upp till den nittonde november och jag minns inte längre den sjuttonde november som om det var i går.
Apollo – Chimamanda Ngozi Adichie (Novellix) Baksidestext: Jag stirrade på Raphael fylld av den oväntade glädjens djupa upphetsning. ”Jag såg filmen när jag jobbade i det förra huset”, sade han. ”Kolla in det här.” Han gjorde en liten piruett, hoppade upp och sparkade med benet utsträckt och högt, kroppen var smidig elegans i varje fiber. Jag var tolv år och hade inte förrän då känt igen mig i en annan människa.
Att se upp till någon trots klasskillnad, att komma någon så nära trots åldersskillnad, att känna sig besläktad med någon – och sedan uppleva sig lämnad för någon annan. Är det därför man själv sviker? Förråder?
Biografi över en klänning – Jamaica Kincaid (Novellix) Baksidestext: När hon gick där med mig i famnen (utan att klaga) och solens hetta ännu var så överväldigande att det tycktes vara den och inte tyngdlagen som höll oss fastnaglade vid jordens yta, tryckte jag läpparna mot sidan av hennes huvud (tinningen) och kände blodets pulsslag genom hennes kropp; jag tryckte läpparna mot hennes hals och hörde henne svälja saliven som samlades i munnen; jag tryckte ansiktet mot hennes hals och drog djupt in en lukt som jag inte kunde identifiera då (hur skulle jag kunna det, det fanns ingenting att jämföra den med) och inte kan nu, för den är inte från djur eller plats eller föremål, det var (och är) en lukt unik för henne, och den lämnade ett så djupt avtryck att den till sist blev del av mina andra sinnen, och ännu (ja, nu) är denna lukt även smak, beröring, syn och hörsel.
Natt i London – Charles Dickens (Novellix) Baksidestext: På marknadsmorgnar var Covent Garden ett strålande sällskap. De stora vagnarna lastade med kål, och med män och pojkar från lantbruket som låg och sov under dem medan påpassliga hundar från handelsträdgårdarna bevakade alltsammans, var rena festen. Men bland det värsta man kan se i London om nätterna är de barn som stryker omkring här, som sover i korgar, slåss om slaktavfall, rusar fram mot varje föremål som de tror att de kan lägga sina tjuvaktiga fingrar på, smiter från konstaplarna och dyker in under vagnar och kärror. Mot piazzans stenläggning hörs ett ständigt, dämpat smatter från deras regnande barfotafötter.
Katten & Ön – Tove Jansson (Novellix) Baksidestext: En dag lämnade katten lekstugan och flyttade in i huset där den tillbringade sina nätter under sängen i disklådan, den hade nämligen redan då helt egna idéer. Sophia bar katten tillbaka till lekstugan, hon gjorde allt för att ställa sig in men ju mer hon älskade dess snabbare var den i disklådan igen. När lådan blev för full skrek katten och då måste någon diska. Den hette Ma Petite och kallades Mappe. Det är underligt med kärlek, sa Sophia. Ju mer man älskar den andra dess mindre tycker den andra om en. Det är alldeles riktigt, anmärkte farmorn. Och vad gör man då? Man fortsätter att älska, svarade Sophia hotfullt. Man älskar värre och värre.
* Läsa mer 📚 * Äta mer vegetariskt 🥕 * Baka mer 🍞 * Gå ner i vikt ⚖️ * Träna mer 💪 * Virka klart projekt 🧶 * Brodera klart projekt 🪡 * Fixa i lägenheten 🔨 * Skriva mer ✍️ * Blogga mer 💻 * Prova nya saker 🧘 * Lära mig nya saker 🎨👍😁
Eller sjunk i havet – David Mohseni (Novellix) Baksidestext: Vi är tjugofem. Hälften satte sig i båten. Nu finns det ingen mer plats. Vi sätter oss på varandra. Vi är så många att båten knappt syns. Det är första gången i mitt liv som jag sitter i en båt och det är första gången jag ser så mycket vatten. Vi är en sandkornsö i ett jättestort hav. Jag kan inte simma ens tio centimeter.
Kyssen – Merethe Lindstrøm (Novellix) Baksidestext: Hon fråga om det var jag som hade ringt om katterna. De är här inne, sa hon. Först blev jag bara stående, tittande. Det är länge sedan, tänkte jag. Med det var här. Det fanns ingenting jag kunde säga eller förklara just då, så jag följde efter henne in.
Solsting – Tessa Hadley (Novellix) Baksidestext: Rachel tänker att hon inte kommer att kunna somna, uppslukad som hon är av det betydelsefulla som skett i hennes liv i dag. Hon tänker att hon inte kommer att fullfölja det här med Kieran, inte nu, inte den här gången. Men det förtar inte den euforiska känslan som kommer av vetskapen om att han vill ha henne, vetskapen om att han följt efter henne hit. Det får henne att känna det som om det fanns en fantastisk flod av hemliga möjligheter som flödade genom världen, riklig nog för att räcka till alla. Hon känner att hon från och med nu kommer att kunna sänka händerna i den floden och ta det som tillhör henne så fort hon känner för det.
Kanske är det så att man redan lever sin dröm, att man har allt det där man önskade sig. Och kanske ställer man sig då frågan: Var detta allt? Vad händer den dagen? Kanske letar sig något annat in – någon annan – och kanske att drömmarna i en väcks på nytt.
En familjemiddag – Kazuo Ishiguro (Novellix) Baksidestext: Ensamhet och besvikelse och ett nervkittlande, underliggande hot präglar denna historia, där en ung man återvänder till sitt barndomshem i Japan efter att ha varit bosatt i Amerika. Modern är död, förgiftad av fugufisk som är dödlig om den inte hanteras korrekt när den tillreds. Kvar i familjen finns den stränge fadern och den yngre systern. De tre samlas runt bordet för att äta en gemensam måltid som fadern har lagat till. Det är fisk i grytan.
”Far har blivit riktigt duktig i köket sedan han tvingades klara sig själv”, sa Kikuko och skrattade. Han vände sig om och tittade kyligt på min syster. ”Knappast något jag är stolt över”, sa han. Kom hit och hjälp till, Kikuko. Först rörde min syster sig inte ur fläcken. Sedan gick hon och satte på sig ett förkläde som hängde på ett skåp. ”Det är bara grönsakerna kvar att koka nu”, sa han till henne. ”Det andra behöver bara tittas till. Sedan höjde han blicken och såg underligt på mig i några sekunder.”
Gläntan – Stina Jackson (Novellix) Baksidestext: Det fanns en glänta som jag delade med de vilda djuren. De brukade lämna sina skatter där. En bländvit rådjurskrona som jag varsamt lyfte och vilade mot min egen hjässa. Ett himmelsblått fågelägg som jag bäddade ner i mossan och sjöng godnattvisor för. En kull av harungar som betraktade mig en lång stund utan att blinka innan de jagade iväg genom ljungen. Det fanns inga stigar som ledde till gläntan, man måste följa de hemliga tecknen, granarna som först växte allt tätare och sedan började riva och slå efter en innan de plötsligt gav vika och släppte in himlen och ljuset. Det var i gläntan jag hittade Lenni.
Sommaren 1994, hettan dallrar i luften. En flicka rör sig i gränslandet mellan barn och tonåring. Hon längtar bort och skogen blir den magiska plats dit de vuxna inte går – en plats där allt kan hända. Och i en glänta möter hon Lenni, en ung man med en blick som plötsligt kan mörkna. Han är uppenbarligen på flykt från något men vill inte berätta vad och en oviss bekantskap tar sin början under de ljusa sommarnätterna.
Den nya skolan – Ivar Lo-Johansson (Novellix) Baksidestext: Med skärpa skildrar Ivar Lo-Johansson förändringen som sker inom den statarpojke – nyss en hunsad skolelev – som plötsligt utropas till den lokala lantbrukarfackföreningens ordförande. Samtidigt är Den nya skolan en betraktelse av ett skifte i samhället, ett skifte där de gamla invanda mönstren tvingas ge plats för nya tankar och strömningar.
Holger gick bävande upp mot katedern, började. Snart satt han där som berusad. För första gången i sitt liv hade han av en samlad menighet fått sin myndighetsförklaring. Efter detta skulle hela hans liv komma att te sig annorlunda. Här uppifrån såg han framför sig statarna, bland dem sin egen far. Själv var han den utsedde ledaren.
Gömslet – Gabrielle Filteau-Chiba (EditionsJ) Baksidestext: Det fanns inga ord som var lika färgsprakande och gränslösa. Färgspelet denna klarvakna natt tände ett nytt bubblande hopp inom mig, mer löftesrikt än alla älskare i världen. För varje dag som gick blev vintern mildare, ljusare och allt rikare på insikter om sånt som är viktigt i livet.
Anouk har fått nog av stadslivets förkonstling och lämnar sin lägenhet i Montreal för att flytta in i en övergiven stuga i Kamouraska, den nordliga trakt där vitvalarna föds. Det är mitt i vintern, snön ligger djup och det tar tid innan hon lär sig hur man bäst överlever utan el och bekvämligheter i vildmarken. Att vara självförsörjande i 40 minusgrader är ett ständigt pågående äventyr, ett galet vågspel, men också en inre resa. Anouk lär känna sig själv, hon börjar skriva. Men ensamheten blir utmanad av ett oväntat möte.
Gömslet är en roman om att sakta ner tiden, att våga leva sina drömmar, om läsandet och skrivandet.
Berättelsen om två hundar – Doris Lessing (Novellix) Baksidestext: Doris Lessing (1919-2013) växte upp i Zimbabwe där hennes romandebut Gräset sjunger utspelar sig. […] Denna novell handlar om två av hennes barndoms hundar som levde under tuffa villkor i Zimbabwe.
Till rum nitton – Doris Lessing (Novellix) Baksidestext: Då vände han långsamt sina blå ögon mot henne, och hon såg just det hon hade fruktat: Tvivel. Misstro. Och rädsla. En stirrande blå blick av misstro från en främling som var hennes man, som stod henne lika nära som hennes egen andedräkt.
De blindas rike – H.G. Wells (Novellix) Baksidestext: De började ropa. Pedro tog täten och fattade Núñez hand för att leda honom till husen, men denne drog snabbt tillbaka handen. “Jag kan se”, sa han. “Se?” sa Correa. “Ja, se”, svarade Núñez och när han vände sig mot Correa råkade han snava på Pedros ämbar. “Hans sinnen är ännu outvecklade”, sa den tredje blinde mannen. “Han snavar och talar obegripliga ord. Ta honom vid handen.” “Som ni vill”, sa Núñez och de började leda honom, varvid han knappt kunde hålla sig för skratt. De visste tydligen ingenting om vad det innebar att kunna se. Nåväl, förr eller senare skulle han nog lära dem.
Det sällsamma fallet Benjamin Button – F. Scott Fitzgerald (Novellix) Baksidestext: Är det du som är min far? Mr Button och sköterskan ryckte till av förskräckelse. För om du är min far, fortsatte gamlingen i gnatig ton, så skulle jag önska att du tog mig härifrån eller åtminstone kunde be dem ordna fram en bekväm gungstol. Men för Guds skull, vem är du och var kom du ifrån? utbrast mr Button hetsigt. Jag kan inte säga exakt vem jag är eftersom jag föddes för bara några timmar sedan men mitt efternamn är tveklöst Button.
Jag har sett filmen ett antal gånger så jag kände ju igen grundhistorien, men hade egentligen ingen aning om att det ”bara” var en novell. Hade jag inte sett filmen först tror jag att boken varit svårare att ta till sig.
En gata i Paris och dess invånare – Honoré de Balzac (Novellix) Baksidestext: Honoré de Balzac är onekligen en av de största parisskildrarna. Här tecknas bilden av ett Paris som ännu inte ritats om och försetts med sina namnkunniga boulevarder och avenyer, som ännu inte fått sin förhärskande rätlinjighet. Nej, i den här charmerande historien möter vi istället ett Paris med slingrande gator och krokiga gränder, och får följa en virrig vetenskapsman, hans barska hemhjälp – och hans fru, som tycks bära på en hemlighet.
Denna port i mörkgrön panel där skatteindrivaren ännu inte målat ett nummer; denna mur längs vilken brännässlor och allsköns luggiga rankor frodas, denna hjulfårade gata, de övriga grå murarna fulla av sprickor och krönta av grönska – allt harmonierar med den tystnad som härskar i Luxembourg, i karmelitklostret, i trädgårdarna vid Rue de Fleurus. Om ni kom dit skulle ni säkert säga: Undrar vem som bor här? Vem? Det ska ni strax få se.
Livet enligt Fikry – Gabrielle Zevin (Forum) Baksidestext: Livet har inte blivit som Fikry hade tänkt sig. Hans fru har dött, hans bokhandel går sämre än någonsin och dessutom har någon stulit hans mest sällsynta och värdefulla bok. Men inte ens att läsa ger honom längre någon glädje. Vresig och sur bemöter han de få personer som vågar sig in i butiken på Alice Island. Tills han en dag får en udda leverans som vänder upp och ner på tillvaron. Något som ger honom en ny livsuppgift, får honom att öppna sig för kärleken och hitta tillbaka till litteraturens kraft. En rolig, bitsk och tänkvärd berättelse om att få en andra chans, om passion för böcker och passion mellan människor.
Jag gillar böcker om bokhandlar och den här läste gubbsen i Olofs bokcirkel tidigare i höstas så tänkte jag ge den en chans. Utan att veta vad de faktiskt tyckte om den, så blev jag positivt överraskad, det kändes inte riktigt som en bok som en man på 80+ skulle välja att läsa. Det kanske låter lite fördomsfullt, men kom ihåg att jag ser vad de brukar välja annars 😉
Ella gör sig fri – Karin Boye (Novellix) Baksidestext: Han såg upp och nickade, då hon kom in. I själva verket skulle det gjort henne detsamma, i vilket tillstånd hon funnit honom. Det som skulle sägas, det måste sägas.
Egentligen tycker jag det är ganska tråkigt att åka till kyrkogården i Deje, inte ljuständandet i sig, men vägen dit – och hem – är ganska tråkig. Och lång. Brukar visserligen kunna roa mig med virkning, men idag var solen lite besvärlig och jag hade huvudvärk så det var jobbigt. Stenen skulle behöva sig en tvätt, men det får bli en senare fråga.
Stannade till vid biblioteket och lånade toaletten på vägen hem. Eller jag var aldrig inne på själva biblioteket, bara i ”rasthallen”. Snygg byggnad.
Kugghjul – Ryūnosuke Akutagawa (Novellix) Baksidestext: Ryunosuke Akutagawa, ”den japanske novellens fader”, har varit en stor inspirationskälla för många japanska författare, däribland Haruki Murakami. Akutagawa tog livet av sig 1927, endast 35 år gammal, med avskedsorden ”utsuddad oro”. Den oro han plågades av märks tydligt i denna novell, som han skrev bara dagar före sin död. Kugghjul utspelar sig i och precis utanför Tokyo, och här möter vi allt från japanska mytologiska djur till självaste Strindberg. Det är en mardrömslik historia och den första av Akutagawa någonsin som kommer ut på svenska. ”Jag vände blicken högt upp mot himlen i ett försök att i stället tänka på hur liten jorden var och följaktligen hur liten jag själv var bland ljusen från alla de otaliga stjärnorna. Men himlen som varit klar under dagen täcktes nu helt av moln. Plötsligt fick jag en känsla av att något var fientligt inställt mot mig, så jag bestämde mig för att söka min tillflykt till ett kafé på andra sidan om spårvagnsspåret.”
Författarinnan – Christine Falkenland (Wahlström & Widstrand) Baksidestext: Författarinnan Yvonne tillbringar en stipendievistelse i ett stort hus omgivet av rosor – och regler. Det är länge sedan hon skrev en bok, ännu längre sedan hon umgicks med andra författare. I huset finns också debutanten Rebecka, ung, beundrad och frimodig. Yvonne dras till henne och speglar sig i henne, men samhörigheten skuggas av avund. Yvonne har svårt att urskilja sin egen röst. Andras ord tränger in i hennes texter. Allt tycks glida henne ur händerna: både attraktionskraften och författarskapet. Författarinnan är ett psykologiskt kammarspel om makt, spegling och skrivandets pris – där alla vill bli lästa, men ingen avslöjad.
Marcelle – Simone de Beauvoir (Novellix) Baksidestext: Jag är inte som de andra, tänkte hon passionerat. Hon steg upp, öppnade jalusierna och gick ut på balkongen. Den lila himlen bredde ut sig över Paris som ett krokusfält och den underbara natten fick Marcelles hjärta att slå fortare. Hon tänkte på Madame de Staël, George Eliot och Anna de Noailles. Det var då hennes fantastiska öde plötsligt uppenbarade sig för henne. Jag ska dela livet med ett geni, mumlade hon hänfört.
